• SALE VIOLA Indiano Kala Namak
Questo sale, proveniente da miniere indiane, ha un sapore ed un profumo sulfureo, che ricorda le uova sode. Lega bene con le frittate, le torte di verdura, la pasta alla carbonara. Si usa anche in cucina vegana per preparare un “uovo vegetale” mescolando tofu a pezzetti, kala namak e curcuma in polvere.

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SALE VIOLA Indiano Kala Namak


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